Konten Lainnya

Kedai AYAM GOSONG Ny Frieta;


Penulis : Mas Agus Blues

Berawal Dr penemuan resep YG tdk di sengaja pd thn 2007. Keterpaksaan memasak ayam YG dikarenakan kebutuhan perut yg hrs diisi dgn bumbu yg Ada saat itu,tanpa bisa membeli bumbu yg pada umum nya dipakai sbg bumbu dasar ayam Goreng,krn cuaca tdk memungkinkan saat itu tuk keluar rmh,hujan deras. Walhasil krn situasi trsbt,terciptalah AYAM GOSONG ny Frieta yg dl Blum diberikan nama saat itu. Adapun nama AYAM GOSONG ny Frieta baru muncul atas ide Dr seorang teman YG mmg suka n sgt mengidolakan ayam ini. Bayu Aryanto sebutlah sbg pemberi nama Dr AYAM GOSONG ny Frieta ini di thn 2015 Dan alhamdulilah sdh didaftarkan legalitas hak paten nya. Sy pun berlanjut mencoba tuk memperkenalkan ayam ini dgn mencoba berdagang selama 2 than dikawasan cempaka putih pd thn 2007  sampai thn 2009. 



Omset saat itu lbh Dr 50 ekor tiap Hari nya. Saat itu sy menjual per ekor Dan di bakar dgn arang. Ya,saat itu AYAM GOSONG ny Frieta adalah ayam yh dibakar. Kmdn fakum lama krn dgn byk kegiatan,mencoba byk bidang pekerjaan,Dr Rias Pengantin, Wedding organizer,Artis management,event organizer,sampai label musik Dan Media published,sdh pernah ditekunin. Tp pd kesempatan ini lg,baru terpikirkan kembali tuk back to kuliner. Yes,teringat AYAM GOSONG ny Frieta yg sll kembali di request oleh teman2 tuk dihadirkan sbg menu utama disaat teman2 sdg berkumpul. Disitulah tergerak ide tuk kembali membuka rumah makan yg saat ini dgn nama Kedai AYAM GOSONG ny Frieta, Depok. Home made. Sdh berjalan lbh Dr 1 thn,. Desember 2017 adalah awal sy kembali membuka Kedai AYAM GOSONG ny Frieta di kawasan Tapos, Cimanggis-Depok. Sempat pindah  kebeberapa lokasi,di jln Tole Iskandar Raya,Depok. Adalah lokasi ke 2. Kmdn sampai dilokasi yg lbh permanent yaitu lokasi ke 3 di jln merdeka raya,abadijaya,Depok timur dalam. YG mudah2han menjadi final location. 



Dr macam2 menu,,,sy mengembangkan tdk hanya menyediakan ayam GOSONG saja,,yg Mana AYAM GOSONG ny Frieta trsbt adalah merupakan ayam Goreng ya,,,beda yg dl di thn 2007 adalah merupakan ayam bakar. Byk pertimbangan yg diambil knp menjadi ayam Goreng adalah salah satu nya tuk menghindari bahaya karbon Dr arang media tuk pembakaran trsbt. Tp tdk mengurangi rasa n tampilan ya. Bakar maupun Goreng citarasa ttp sama. 

Kmdn selain AYAM GOSONG,km hadirkan AYAM GEPREK yg Tak kalah best seller nya jg di kedai sy,dgn sambel korek YG pedas. Bagi pecinta ceker,sy jg menciptakan menu yg Tak kalah booming nya,yaitu CEKER LEGIT,yg Mana khusus tuk menu ini, pelanggan sampai hrs pesan atau menanyakan ketersediaan CEKER LEGIT trsbt. Heee,maklum ceker tdk sll cepat tersedia,mengingat cara memasaknya memakan wkt YG tdk singkat,,kurang lbh selama 5 atau 6 jam,sampai terasa legit. Menu pendamping,dmn Ada ayam,pasti sll Ada Tempe Dan tahu Goreng. Serta kol Dan ketimun sj sebagai pelengkapan Lalapan sambel nya. 



Saat ini Kedai AYAM GOSONG ny Frieta jg sdh bekerjasama dgn beberapa sistem pembelian atau pembayaran secara online,melalui aplikasi GOFOOD,OVO maupun AKULAKU. Tuk mempermudah dlm melayani kepuasan pelanggan dlm berbelanja. 



Kedai AYAM GOSONG ny Frieta beralamat di ; Jl. Merdeka,Abadijaya, Sukmajaya,Kota Depok,  Jawa Barat 16417.
Dgn titik kordinat 
-6,3963902, 106,8508045
 Tayangan link KUBILER Citarasa di 
https://youtu.be/iHpx2VUNpA8

Admin TDB

Join since : 25 January 2018

Desa Tenjo, Kab. Bogor Hadirkan Taman Baca Inovator Si Karel

Desa Tenjo ...

Taman Baca Inovator Si Karel Hadir Di Desa Tenjo, Kab. Bogor

Taman Baca ...

Masukan Publik Untuk Operasional LRT Jakarta

Masukan Pu ...

LRT Jakarta Fase I Ditargetkan Beroperasi Januari 2019

LRT Jakart ...

1 Comments

  • Admin TDB - Tau Dari Blogger - TDB

    Admin TDB

    2019-01-24 06:53:46

    Buat teman-teman...Yuk share artikel di atas ke facebook. Pastinya kita promosikan Ayam Gosong...

Sign In Sign Up Sign In By Facebook